八ヶ岳南麓高原湧水群 山梨県|名水百選に選ばれた湧水の魅力と訪れ方完全ガイド
八ヶ岳南麓高原湧水群とは
八ヶ岳南麓高原湧水群（やつがたけなんろくこうげんゆうすいぐん）は、山梨県北杜市の長坂町、大泉町、高根町、小淵沢町に点在する湧水群です。1985年（昭和60年）に環境省による「名水百選」のひとつに選定され、日本を代表する名水スポットとして知られています。
八ヶ岳南方にある権現岳の水源林に降り注ぐ雨水や雪解け水が、成層火山である編笠山の火成岩や火山岩に浸透し、長い年月をかけて地下水となります。清里高原地下の帯水層を経て、標高約1,000m付近で地表に湧き出すことで、この美しい湧水群が形成されています。
湧水の数は50カ所以上ともいわれ、それぞれが独自の景観と水質を持ち、地域の人々の生活や農業を支える重要な水資源となっています。富士山や甲斐駒ケ岳を一望できる雄大な景観の中で、各所の湧水は水のある美しい景色をつくりだしています。
名水百選に選ばれた理由
八ヶ岳南麓高原湧水群が名水百選に選定された背景には、いくつかの重要な要素があります。
豊富な水量と安定した供給
標高約1,000m付近に点在するこれらの湧水群は、利水が不安定なこの地域において極めて重要な役割を果たしています。年間を通じて安定した水量を保ち、地域の農業用水として欠かせない存在となっています。
優れた水質
火山岩を通って濾過された地下水は、ミネラル分を適度に含みながらも清冽で透明度が高く、飲用にも適した水質を保っています。自然の濾過システムによって磨かれた水は、まろやかな口当たりと爽やかな味わいが特徴です。
地域文化との深い結びつき
湧水群は古くから地域の人々の生活と密接に関わってきました。特に三分一湧水に見られる歴史的な水利システムは、水資源を公平に分配するための先人の知恵を今に伝えています。
自然環境の保全
湧水周辺の豊かな自然環境が良好に保たれており、多様な動植物の生息地となっています。水辺の生態系を支える重要な役割を担っています。
代表的な三大湧水スポット
八ヶ岳南麓高原湧水群の中でも、特に有名で訪れる価値の高い三大湧水スポットをご紹介します。
三分一湧水（さぶいちゆうすい）
三分一湧水は、八ヶ岳南麓高原湧水群を代表する湧水スポットです。JR中央線の甲斐小泉駅近くの林の中に位置し、日量約8,500トンもの豊富な水が湧き出しています。
名前の由来と歴史
「三分一」という独特の名前は、戦国時代の水争いに由来しています。当時、この湧水をめぐって三つの村が激しく争っていました。この争いを治めるため、武田信玄の家臣が知恵を絞り、三角形の石柱を水路の中央に設置しました。この石柱によって水流が三方向に均等に分けられ、三つの村に公平に配分されるようになったのです。
この歴史的な分水システムは現在も残されており、先人の知恵と工夫を実際に目にすることができます。三角石柱は「分水枡」と呼ばれ、水利技術の貴重な遺産として保存されています。
施設と周辺環境
三分一湧水公園として整備されており、湧水池、遊歩道、休憩施設などが完備されています。公園内には湧水の歴史を学べる資料館もあり、八ヶ岳南麓の水文化について深く理解することができます。
清流沿いには散策路が整備され、四季折々の自然を楽しみながら散策できます。特に新緑の季節や紅葉の時期は、水辺の景観が一層美しく映えます。
大滝湧水（おおたきゆうすい）
大滝湧水は、JR中央線小淵沢駅から徒歩約20分の場所に位置する湧水スポットです。その名の通り、湧水が小さな滝となって流れ落ちる様子が印象的です。
特徴と魅力
森の中に静かに佇む大滝湧水は、神秘的な雰囲気に包まれています。湧水量は豊富で、水温は年間を通じて10度前後と安定しており、夏は冷たく、冬は比較的温かく感じられます。
湧水池の周辺は苔むした岩や木々に覆われ、まるで太古の森に迷い込んだかのような幻想的な景観を作り出しています。水の音と鳥のさえずりだけが聞こえる静寂の中で、心身ともにリフレッシュできる場所です。
アクセスと利用
小淵沢駅から比較的アクセスしやすく、地元の人々だけでなく観光客にも人気のスポットです。湧水は自由に汲むことができ、ペットボトルやポリタンクを持参して訪れる人も多く見られます。
女取湧水（めとりゆうすい）
女取湧水は、三分一湧水、大滝湧水と並ぶ八ヶ岳南麓高原湧水群の代表的なスポットです。北杜市長坂町に位置し、地域の農業用水として重要な役割を果たしています。
名称の由来
「女取」という名前には諸説ありますが、かつて女性たちが水汲みに訪れた場所であったこと、あるいは女性でも容易に水を汲める場所であったことに由来するといわれています。
水質と利用
女取湧水は特に水質が良好で、地元の人々に飲用水としても親しまれています。湧水池は整備され、周辺には駐車場や休憩スペースも設けられており、訪れやすい環境が整っています。
農業用水として下流の田畑を潤し続けており、この地域の稲作や野菜栽培に欠かせない水源となっています。清らかな水で育てられた農作物は品質が高く、地域のブランドとしても知られています。
その他の注目すべき湧水スポット
三大湧水以外にも、八ヶ岳南麓には魅力的な湧水スポットが数多く存在します。
吐竜の滝周辺の湧水
川俣川渓谷にある吐竜の滝周辺にも、複数の湧水ポイントがあります。渓谷美と湧水が織りなす景観は格別で、マイナスイオンをたっぷり浴びながら森林浴を楽しめます。
観音平周辺の湧水
編笠山の登山口でもある観音平周辺には、登山者に親しまれる湧水があります。標高が高いため、特に夏場は冷たく爽やかな水が疲れた体を癒してくれます。
清里高原の湧水群
清里高原一帯にも小規模ながら美しい湧水が点在しています。観光施設の近くにあるものも多く、散策の途中で気軽に立ち寄ることができます。
地図とアクセス情報
八ヶ岳南麓高原湧水群へのアクセス
八ヶ岳南麓高原湧水群は山梨県北杜市に広がっており、各湧水スポットへのアクセス方法は以下の通りです。
三分一湧水へのアクセス
電車利用の場合
- JR中央本線「甲斐小泉駅」から徒歩約15分
- JR中央本線「長坂駅」から市営バス「小泉駅行き」で約20分、「三分一湧水入口」下車、徒歩5分
車利用の場合
- 中央自動車道「長坂IC」から約10分
- 中央自動車道「小淵沢IC」から約15分
- 無料駐車場完備（普通車約30台）
大滝湧水へのアクセス
電車利用の場合
- JR中央本線「小淵沢駅」から徒歩約20分
車利用の場合
- 中央自動車道「小淵沢IC」から約10分
- 駐車スペースあり（台数限定）
女取湧水へのアクセス
電車利用の場合
- JR中央本線「長坂駅」からタクシーで約10分
車利用の場合
- 中央自動車道「長坂IC」から約15分
- 駐車場完備
地図で見る湧水群の位置関係
八ヶ岳南麓高原湧水群は、北杜市の長坂町から小淵沢町にかけて、標高約900～1,100mの範囲に点在しています。主要な湧水スポットは比較的近い距離にあるため、1日で複数の湧水を巡ることも可能です。
各湧水スポットは国道141号線や県道を基点にアクセスでき、道路標識も整備されているため、初めて訪れる方でも迷わず到達できます。
日本一の名水の里 山梨県北杜市
山梨県北杜市は「日本一の名水の里」として知られています。八ヶ岳南麓高原湧水群だけでなく、複数の名水スポットを有する全国でも稀有な地域です。
北杜市の名水百選
北杜市には環境省選定の「名水百選」に選ばれた湧水が複数存在します。
白州・尾白川（しらす・おじらがわ）
甲斐駒ケ岳を源流とする尾白川も名水百選に選定されています。花崗岩を通って磨かれた水は透明度が極めて高く、「日本名水百選」の中でも特に水質が優れているとされています。ウイスキーの製造にも使用され、その品質の高さが証明されています。
平成の名水百選
環境省は2008年に「平成の名水百選」を新たに選定しましたが、北杜市からは金峰山・瑞牆山源流が選ばれています。
金峰山・瑞牆山源流（きんぷさん・みずがきやまげんりゅう）
奥秩父山塊の金峰山と瑞牆山を源流とする清流は、原生林に育まれた豊かな水です。渓谷美と清流が織りなす景観は、登山者やハイカーに人気のスポットとなっています。
北杜市名水の里保全連絡協議会
北杜市では、貴重な水資源を次世代に引き継ぐため、「北杜市名水の里保全連絡協議会」を設立しています。この協議会では、湧水の水質調査、周辺環境の保全活動、清掃活動、啓発イベントなどを実施しています。
地域住民、行政、企業が一体となって名水を守る取り組みは、持続可能な水資源管理のモデルケースとして注目されています。
湧水の形成メカニズム
八ヶ岳南麓高原湧水群がどのように形成されているのか、その科学的なメカニズムを解説します。
水源と降水
八ヶ岳南麓の湧水の水源は、主に権現岳（標高2,715m）をはじめとする八ヶ岳連峰の南部に降る雨や雪です。この地域は年間降水量が比較的多く、特に冬季の積雪が豊富です。
地下浸透と濾過
降水は森林の土壌に吸収され、成層火山である編笠山の火成岩や火山岩層をゆっくりと浸透していきます。この過程で、火山岩に含まれるミネラル分が溶け込み、同時に不純物が自然に濾過されます。
火山岩は多孔質で透水性が高いため、水は比較的スムーズに地下に浸透します。一方で、岩石の微細な孔を通過する際に物理的・化学的な濾過が行われ、清澄な地下水が形成されます。
帯水層と地下水流
地下に浸透した水は、清里高原地下の帯水層に蓄えられます。帯水層は透水性の高い地層で、大量の地下水を貯留する能力があります。この帯水層を通って、地下水は南方向にゆっくりと流れていきます。
湧出のメカニズム
地下水が標高約1,000m付近に達すると、地質構造の変化により地表に湧き出します。透水性の低い地層（不透水層）が地下水の流れを遮ることで、水圧によって地表に押し出されるのです。
この湧出点が、三分一湧水、大滝湧水、女取湧水をはじめとする数多くの湧水スポットとなっています。湧水点は地質構造に沿って線状に並ぶ傾向があり、これが「湧水群」を形成する理由です。
水温の安定性
湧水の水温は年間を通じて10～12度程度と安定しています。これは、地下深くを長時間かけて流れる間に、地温の影響を受けて一定の温度に保たれるためです。夏は冷たく、冬は比較的温かく感じられるのは、外気温との相対的な差によるものです。
湧水の水質と特徴
八ヶ岳南麓高原湧水群の水質は、その形成過程により独特の特徴を持っています。
水質の特性
火山岩を通過した地下水は、適度なミネラル分を含んでいます。主なミネラル成分としては、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどが含まれており、硬度は中程度（50～100mg/L程度）の軟水から中硬水です。
pH値は弱アルカリ性から中性の範囲にあり、飲用に適した水質です。透明度が高く、無色透明で、特有の臭いや味はありません。まろやかで口当たりが良く、飲みやすい水として評価されています。
水質保全の取り組み
湧水の水質を保全するため、水源地域では森林保護や土地利用の規制が行われています。また、定期的な水質検査により、安全性と品質が監視されています。
地域住民による清掃活動や環境保全活動も活発で、湧水周辺の美化と自然環境の維持に努めています。
湧水の利用と地域への貢献
八ヶ岳南麓高原湧水群は、単なる観光資源にとどまらず、地域社会に多大な貢献をしています。
農業用水としての利用
最も重要な利用は農業用水です。標高約1,000m付近に位置するこの地域は、もともと利水が不安定で農業に不利な条件でした。しかし、豊富な湧水により、安定した農業用水が確保され、稲作や野菜栽培が可能になりました。
清らかな湧水で育てられた農作物は品質が高く、「八ヶ岳高原野菜」としてブランド化されています。レタス、キャベツ、トウモロコシなどの高原野菜は、全国的に高い評価を得ています。
生活用水としての利用
一部の地域では、湧水を生活用水としても利用しています。飲用水、料理用水として、また庭の水やりなどにも使われ、地域住民の生活を支えています。
産業利用
湧水の豊富さと水質の良さを活かして、飲料水製造、食品加工、醸造業などの産業も発展しています。特にミネラルウォーターの製造は、地域の重要な産業となっています。
観光資源としての価値
名水百選に選定されたことで、観光資源としての価値も高まっています。湧水巡りを目的に訪れる観光客は年々増加しており、地域経済の活性化に貢献しています。
湧水周辺には、レストラン、カフェ、土産物店なども増え、観光インフラが充実してきています。湧水を使った料理や飲み物を提供する店舗も多く、訪れる人々に地域の水文化を体験する機会を提供しています。
四季折々の楽しみ方
八ヶ岳南麓高原湧水群は、四季それぞれに異なる魅力を見せてくれます。
春の湧水巡り
春は雪解け水により湧水量が増加し、最も水量豊かな季節です。新緑が芽吹き始め、水辺には春の花が咲き誇ります。残雪を抱く八ヶ岳を背景に、清らかな水が流れる景観は格別です。
夏の涼を求めて
夏は湧水の冷たさが心地よい季節です。標高が高いため気温も比較的涼しく、避暑地として最適です。水温10度前後の湧水は、暑さを忘れさせてくれる天然のクーラーです。
森の中を流れる清流沿いの散策は、マイナスイオンをたっぷり浴びながらリフレッシュできる最高の体験です。
秋の紅葉と湧水
秋は紅葉が美しい季節です。湧水周辺の木々が色づき、水面に映る紅葉は絵画のような美しさです。澄んだ秋空の下、清流のせせらぎを聞きながらの散策は、心を落ち着かせてくれます。
冬の神秘的な景観
冬は湧水周辺に氷柱や樹氷ができ、幻想的な景観が広がります。湧水は凍らず、冬でも水が流れ続けるため、湯気のように見える水蒸気が立ち上る様子は神秘的です。
雪景色の中で湧き出る清水は、厳しい自然の中でも変わらず流れ続ける生命力を感じさせてくれます。
湧水巡りのモデルコース
八ヶ岳南麓高原湧水群を効率よく巡るモデルコースをご紹介します。
半日コース（3～4時間）
- 三分一湧水（滞在60分）
- 湧水公園を散策し、分水枡を見学
- 資料館で歴史を学ぶ
- 湧水を汲む
- 移動（車で15分）
- 大滝湧水（滞在45分）
- 森の中の湧水を見学
- 周辺を散策
- 移動（車で20分）
- 女取湧水（滞在30分）
- 湧水池を見学
- 湧水を汲む
1日コース（6～7時間）
半日コースに加えて、以下を追加：
- 清里高原でランチ（湧水を使った料理を提供するレストラン）
- 吐竜の滝見学（渓谷美と湧水を楽しむ）
- 道の駅こぶちさわでお土産購入（湧水を使った商品など）
2日間コース
1日目は湧水巡り、2日目は周辺の観光スポットを巡るプランです。
2日目の候補：
- 白州・尾白川の見学
- サントリー白州蒸溜所の見学
- 清泉寮など清里高原の観光施設
- 八ヶ岳南麓のワイナリー巡り
湧水を訪れる際の注意点とマナー
水を汲む際のマナー
- 湧水を汲む際は、清潔な容器を使用しましょう
- 長時間の独占は避け、他の訪問者に配慮しましょう
- 湧水口に直接容器を当てないようにしましょう
- 汲んだ水は早めに飲用し、長期保存は避けましょう
環境保全への配慮
- ゴミは必ず持ち帰りましょう
- 湧水や周辺を汚さないよう注意しましょう
- 植物を採取したり、傷つけたりしないようにしましょう
- 指定された場所以外に立ち入らないようにしましょう
安全面での注意
- 湧水周辺は滑りやすいので、足元に注意しましょう
- 特に冬季は凍結の恐れがあるため、慎重に行動しましょう
- 飲用する場合は、自己責任でお願いします（煮沸推奨）
- 天候の急変に備え、適切な服装と装備で訪れましょう
撮影マナー
- 他の訪問者の迷惑にならないよう配慮しましょう
- 三脚を使用する際は、通行の妨げにならない場所を選びましょう
- 私有地への無断立ち入りは厳禁です
周辺の観光スポット
湧水巡りと合わせて訪れたい周辺の観光スポットをご紹介します。
清里高原
標高1,200m付近に広がる高原リゾート地です。清泉寮、萌木の村など、多くの観光施設があり、レストラン、ショップ、美術館などが充実しています。
サントリー白州蒸溜所
名水百選の白州・尾白川の水を使用したウイスキー製造の現場を見学できます（要予約）。湧水の恵みが生み出す世界的なウイスキーの製造過程は必見です。
吐竜の滝
川俣川渓谷にある美しい滝です。複数の細い滝が岩肌を流れ落ちる様子は「竜が水を吐いている」ように見えることから名付けられました。
道の駅こぶちさわ
地元の新鮮な農産物、湧水を使った加工品、お土産などが充実しています。レストランでは地元食材を使った料理を楽しめます。
八ヶ岳自然ふれあいセンター
八ヶ岳の自然について学べる施設です。動植物の展示、自然観察会、ガイドツアーなどのプログラムがあります。
湧水を使った地域の特産品
八ヶ岳南麓高原湧水群の清らかな水は、様々な特産品の製造に利用されています。
ミネラルウォーター
湧水をボトリングしたミネラルウォーターは、地域を代表する特産品です。まろやかな口当たりと適度なミネラルバランスが特徴で、全国に出荷されています。
地酒・ワイン
湧水を仕込み水に使用した日本酒やワインは、すっきりとした味わいが特徴です。八ヶ岳南麓には複数の酒蔵やワイナリーがあり、湧水の恵みを活かした製品を生み出しています。
豆腐・味噌
湧水を使った豆腐や味噌は、大豆本来の旨味が引き立つと評判です。地元の大豆と湧水の組み合わせが、格別の味わいを生み出しています。
そば・うどん
湧水で打ったそばやうどんは、コシがあり喉越しが良いと人気です。多くのそば店やうどん店が、湧水を使用していることをアピールしています。
コーヒー・紅茶
湧水で淹れたコーヒーや紅茶は、雑味がなくクリアな味わいです。カフェやレストランでは、湧水を使った飲み物を提供しているところが多くあります。
まとめ
八ヶ岳南麓高原湧水群は、山梨県北杜市が誇る貴重な自然資源です。1985年に名水百選に選定されて以来、多くの人々に親しまれ、地域の発展に大きく貢献してきました。
三分一湧水、大滝湧水、女取湧水をはじめとする50カ所以上の湧水は、それぞれが独自の魅力を持ち、訪れる人々に清らかな水の恵みと美しい景観を提供しています。標高約1,000m付近に点在するこれらの湧水群は、利水が不安定なこの地域において重要な役割を果たし、農業や生活、産業を支え続けています。
八ヶ岳の雄大な自然の中で育まれた湧水は、火山岩を通って磨かれた清冽な水です。その水質の良さと豊富な水量は、地域の宝として大切に保全されています。
名水百選の湧水巡りは、自然の恵みに感謝し、水の大切さを再認識する貴重な機会となります。四季折々に異なる表情を見せる湧水スポットを訪れ、清らかな水に触れ、その歴史と文化を学ぶことで、日本の水文化の豊かさを実感できるでしょう。
山梨県北杜市を訪れる際は、ぜひ八ヶ岳南麓高原湧水群を巡り、名水の恵みを五感で体験してください。清らかな水の音、透明な水面、冷たい水の感触、そして美しい景観が、心身ともにリフレッシュさせてくれることでしょう。
